Rouelle de porc aux pommes de terre

Catherine - 19 sept. 2004 à 16:35 - Dernière réponse : Denisdu77 1 Messages postés dimanche 7 janvier 2018Date d'inscription 7 janvier 2018 Dernière intervention
- 7 janv. 2018 à 18:46
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Bonjour, recette réalisée pour ce midi ; elle a régalé toute ma famille ; merci pour le partage.
Bonjour, recette réalisée pour ce midi ; merci pour le partage. La viande un peu sèche
blanblandedroue - 9 juil. 2017 à 19:34
Excellent à la cocotte au four,remplacer l'eau par du vin blanc chaud et flambé,ne changer rien au reste.
Les pommes de terre excellentes mais la viande très sèche . Dommage parce que bon goût.
Denisdu77 1 Messages postés dimanche 7 janvier 2018Date d'inscription 7 janvier 2018 Dernière intervention - 7 janv. 2018 à 18:46
Bonjour à tous, je n'ai pas essayé cette recette en particulier (et elle sera forcément succulente), mais la rouelle (que j'adore) sera moins sèche si badigeonnée de moutarde avant cuisson et arrosée très régulièrement de son jus de cuisson. Pour plus de goût, ne pas hésiter à la piquer d'ail généreusement
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