Signaler

Congeler des choux de Bruxelles

Posez votre question yvette - Dernière réponse le 12 févr. 2007 à 14:09 par vincent
Bonjour, j'aimerais avoir des conseils pour congeler des choux de Bruxelles, pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.
Afficher la suite 
Utile
+44
moins plus
Je congèle les choux de Bruxelles en les étalant sur un plateau directement au congélateur (sans les blanchir), ensuite les placer dans des poches congélation. Valable aussi pour les choux-fleurs...
Donnez votre avis
Utile
+5
moins plus
Une fois épluchés, les blanchir quelques minutes, bien les égoutter et les congeler ainsi.
Donnez votre avis
Utile
+5
moins plus
Il faut d'abord ébouillanter les choux avant de les congeler.
Donnez votre avis

Les membres obtiennent plus de réponses que les utilisateurs anonymes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir un suivi détaillé de vos demandes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir des options supplémentaires.

Vous n'êtes pas encore membre ?

inscrivez-vous, c'est gratuit et ça prend moins d'une minute !