Comment conserver des poivrons cuits ?

salomé - 13 juil. 2008 à 17:53
 Sylviane - 3 août 2008 à 07:03
Bonjour, j'ai fait griller au four des poivrons, des tomates et une tête d'ail après avoir épépiner les poivrons et les tomates, je les ai ai hachés, j'ai mis du sel du poivre, un jus de citron et un peu d'huile d'olive. Comment les conserver sans qu'ils tournent au bout de huit jours ? Merci.
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3 réponses

Bonjour, Vous mettez tout cela en bocaux, ajoutez un peu d'huile et vous stérilisez minimum 30 minutes, cela se conservera sans problème dans un endroit fermé, sans lumière. Bon courage.
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