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2 réponses
pour 30 adultes (s'il y a des jeunes enfants, comptez 1 part pour 2 ). Il faut prévoir 200/250 g de salades par personne, soit 6/7,5 kg en tout.
Pour satisfaire tous les goûts, prévoyez des salades classiques (taboulé, carottes, haricots verts, lentilles, riz, pâtes...) ou plus originales si vous aimez (exemple : ananas-crevettes...), quelques chips pour les inconditionnels. Pour la viande, prévoyez 1 grillade par personne, et un panachage de godiveaux/merguez si ce sont de gros mangeurs de viande. Un plateau de fromage, un assortiment de fruits. Il ne vous reste plus qu'à profiter de votre journée.
