Comment congeler des tomates du jardin ?
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Bonjour,
Pour congeler des tomates, il existe plusieurs méthodes. Vous pouvez congeler les tomates :
- Entières : Lavez, séchez et plaçez les tomates entières dans un sac de congélation, en incisant légèrement la peau pour qu'elle s'enlève facilement à la décongélation.
- Vidées : Videz les tomates sur un plateau, placez au congélateur et, une fois congelées, disposez au congélateur dans des sacs de congélation.
- Tranchées : Coupez des tranches de tomate et placez-les sur une plaque au congélateur. Une fois congelées, placez les tranches dans un sac de congélation.