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Lait : conversion des grammes en litres [Résolu]

Posez votre question Moïsette - Dernière réponse le 7 août 2017 à 13:44 par printemps

Bonjour,

Je dois convertir 400 g de lait en litres, comment faire ?

Merci d'avance pour vos conseils ou vos astuces !

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Bonjour,

Si mes connaissances scientifiques ne sont pas trop rouillées, ça dépend de quel animal il est issu, ça dépend s'il est écrémé, demi-écrémé ou entier, et ça dépend la température, mais on peut dire que sa densité est très proche de celle de l'eau.
L'eau a une densité de 1 (référence) et le lait de vache en moyenne 1,03.
On peut donc faire les conversions comme si c'était de l'eau, la différence ne se fera pas sentir je crois.

Donc 400 g = 400 mL = 40 cL = 4 dL = 0,4 L
En vrai 400 g de lait = 388 mL
ydeb 1Messages postés jeudi 8 juin 2017Date d'inscription 8 juin 2017 Dernière intervention Paul-Bernard - 8 juin 2017 à 17:21

Je ne vois pas pourquoi vous dites que le calcul de Gillesstf est faux.

Si le lait a une densité de 1,03, comme tout le monde semble en être d'accord, 400 g de lait font bien 388 ml :

 

400g /1,03 = 388,35 ml 

 

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Paul-Bernard 10834Messages postés vendredi 13 avril 2012Date d'inscription ModérateurStatut 22 août 2017 Dernière intervention - 8 juin 2017 à 23:19

Bonsoir ydeb.

Ce n'est pas le calcul de Gilles_stf qui est faux.

C'est celui de La cuisine (post # 32), qui prétend que 10 cl de lait pèsent 1 gramme.

Bonne soirée. Cordialement.

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stf_frmu 25743Messages postés mercredi 22 février 2012Date d'inscription ModérateurStatut 31 juillet 2017 Dernière intervention - 10 mars 2015 à 16:09
http://machine-a-pain.fr/calculette-conversion-poids-volume.php
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printemps- 7 août 2017 à 13:44
grand merci pour la conversion....je vais pouvoir faire le gâteau....
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Pourquoi ne pas peser tout simplement le lait! Un récipient sur la balance pour faire la tare (vous mettez le récipient avant d'allumer la balance, si elle est électronique, sinon vous pesez le récipient d'abord.)et vous jouter du lait jusqu'à 400g.
Sinon 400ml soit 40cl
bonjour !!- 15 mai 2015 à 17:55
123ml en g ?
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xplom 21362Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 22 août 2017 Dernière intervention - 15 mai 2015 à 18:48
http://www.comment-calculer.net/tableau-de-conversion.php
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Paul-Bernard 10834Messages postés vendredi 13 avril 2012Date d'inscription ModérateurStatut 22 août 2017 Dernière intervention - 15 mai 2015 à 21:27
Bonsoir bonjour!!.

123 ml de quoi? D'eau, de lait, d'huile, de mercure, etc...?
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