Faire des yaourt sans yaourtière

Question

Bonjour,
Je recherche des recettes de yaourt sans yaourtière car j'ai essayé à la cocotte minute et ça été un échec total. Est-ce possible de les faire au micro ondes ? Merci.

Josiane · Answer

Bonjour, méthode toute simple de Tupperware : répartissez votre préparation dans vos pots, mettez-les dans un récipient que vous remplirez d'eau très chaude, au ras des pots, couvrez et le tout dans votre four, FROID, simplement afin que cela reste à l'abri des courants d'air. Juste un peu plus de temps peut être, mais un excellent résultat.

Safia · Answer

Bonsoir,
Mixez au robot : 1 litre de lait tiède, 1 yaourt nature, 3 cuillères à soupe de lait en poudre (exemple: Nido), 3 cuillères à soupe de sucre. Remplissez des pots en verre que vous déposez soigneusement dans une cocotte-minute remplie d'1 litre d'eau préalablement bouillie, après avoir éteint le feu. Fermez la cocotte avec la soupape de sécurité sur le couvercle. Laissez prendre au moins 5 heures. Mettez au réfrigérateur et dégustez. C'est inratable.

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