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Où trouver du curcuma ?

Julie - 14 juin 2005 à 19:44
 dan - 8 nov. 2018 à 16:03
Bonjour, Pour une recette, il me fallait du curcuma. J'ai cherché dans les grandes surfaces mais je n'en trouve pas. Par contre, j'ai remarqué qu'il entre dans la composition du curry. Quelqu'un peut m'aider ?
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3 réponses

Réponse 1 / 3
béatrice
15 juin 2005 à 15:06
Vous pourrez la trouver en sachet sur les marchés ou dans les épiceries orientales.
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Réponse 2 / 3
paula
20 juil. 2005 à 13:35
Je l'achète dans les épiceries asiatiques.
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Réponse 3 / 3
Michele
20 juin 2005 à 23:25
Le curcuma est couramment appelé safran des îles. Il est disponible dans les supermarchés au rayon des épices. Il n'apporte pas beaucoup de goût mais c'est un colorant.
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dan
8 nov. 2018 à 16:03

Le curcuma frais à plus de 50 principes actifs .. A l'instar du gingembre , c'est un aliment puissant en matière de santé. Le résumer à un simple colorant est un peu triste ;)

 

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