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16 avril 2020 à 19:42
Bonjour,
Sur le net, vous trouvez la recette d'origine du pain de gruau:
http://technomitron.aainb.com/recettes-2/pains-speciaux/petits-pains-de-gruau/
Tentez car tout réside dans la sélection des grains de blé. La farine Gruau d’Or de type 45, est une farine de gruau.