Confiture avec du sucre de régime
Résolu
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1 réponse
Je ne trouve pas tellement de différence.
Il est un peu moins sucré.
Je fais aussi mes confitures au four micro-ondes.
Je trouve que les confitures avec du sucre de régime se conservent moins lontemps.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 120 minutes
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- - 500 g d'abricots
- - 75 g de sucre de régime
- - 2 feuilles de gélatine
- - un peu de beurre
La recette :
- Coupez en morceaux vos abricots.
- Faites macérer vos abricots la veille dans le sucre.
- Après faites-les cuire doucement pendant environ 120 minutes.
- Mettez la gélatine au bout de 90 minutes de cuisson.
- Pour éviter, l'écume je mets un peu de beurre dans ma bassine en cuivre.
- Mettez en pots.
- Laissez refroidir ensuite laissez refroidir au réfrigérateur.
