Cherche une recette facile de donut ?
Résolu
Mirella
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23 oct. 2007 à 15:21
linter_Crashounette Messages postés 2698 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Membre Dernière intervention 30 avril 2013 - 8 janv. 2013 à 17:05
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1 réponse
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 150 g de sucre semoule
- 30 g de beurre
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de noix de muscade
- sucre glace
La recette :
Battre les oeufs avec le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé. Ajouter le lait, la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Etaler la pâte sur une épaisseur de 8 mm. La fariner. Découper des cercles de 4 cm et faire un trou au millieu avec un vide-pomme. Plonger les beignets dans l'huile bouillante d'une friteuse, retourner des 2 côtés et lorsqu'ils sont bien dorés les faire égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace.
26 sept. 2012 à 22:59
Cordialement marjorie
8 janv. 2013 à 17:05