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Accompagner des escargots

Patrice - 23 mars 2008 à 11:34
 Danièle - 27 mars 2008 à 21:27
Bonjour, je cherche un vin pour accompagner mon plats d'escargots. Lequel choisir ? Merci pour votre aide.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Danièle
27 mars 2008 à 21:27
Bonjour :-) Cela dépend. Pour des escargots de Bourgogne, un vin blanc sec (Chablis par ex.). Pour des escargots préparés à l'espagnole, un rouge léger (Beaujolais par ex.).
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