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Comment conserver de l'aïl ?

Posez votre question Anonyme - Dernière réponse le 16 févr. 2013 à 19:20
bonjour, j'aimerai conserver de l'aïl et j'ai fait un essai sur de l'aïl de l'année passé : j'ai broyé au mixer mes dernière gousses d'aïl avec de l'huile d'olive et après j'ai réparti la purée dans des petits pots et j'en ai mis au congelateur. il n'avait pas beaucoup de goût mais je pense que l'aïl étant vieux c'est normal. pour l'aïl de cette année pensez vous que je puisse en preparer et qu'il va bien se garder ? et surtout garder son bon goût ? merci de votre réponse
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bonsoir pourquoi cherchez a broyer 'ail et la mélanger avec de l'huile d'olive... congelez directement vos gousses d'ail séparées les unes de autres et quand vous en avez besoin il suffit juste de sortir ce dont vous avez besoin!
stf53- 16 févr. 2013 à 19:20
merci pr ton coupe de pouce styf
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L'ail peut se conserver dans une saumure en conserve aussi ;-)
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bon voila si vous voulez conserver du l'ail mixer le est met le en boit puis met les en congélateur comme ça il restera plus
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