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Comment conserver une meule de fromage de Bagne 2 mois ?

Posez votre question robyr - Dernière réponse le 30 sept. 2009 à 23:51
c'est une meule de fromage à raclette que j'ai reçu est je voudrai l'utiliser le 15 novembre et voudrai que la crôute reste ferme
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Dans un endroit ventilé, comme dans un garage si vous n'avez pas de cave.
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