Comment réussir un bon hamburger ?

Résolu

Pain

Riton91 - 27 juil. 2009 à 17:21
jimbim68 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 16 mars 2014 Statut Membre Dernière intervention 16 mars 2014 - 16 mars 2014 à 15:52

bonjour, Comment reussir un bon hamburger ?

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8 réponses

Réponse 1 / 8

ponita
19 août 2009 à 12:12

Bonjour Concernant la confection de Hamburger, j'ai l'habitude de faire griller les tranches de pain dans un grille pain et je mets du Ketchup directement sur la tranche inférieure ensuite j'empile salade, tomate et steak haché sur lequel j'ai fait fondre une tranche de fromage spécial hamburger. c'est un peu plus long à préparer mais les enfants m'ont dit que c'était meilleur qu'au Mc Do (j'estime que c'est un super compliment). Bon appétit.

sally
26 nov. 2011 à 20:44

je confirme, je viens de faire cette recette et moi et mon fils ont s'est régalés , c'est assez rapide mais surtout très bon au final , merci pour la recette

Taguchichi
24 juin 2012 à 10:28

Moi, je rajoute des cornichons Russe (Ce sont ceux de Mc Do) Merci pour la recette c'est vraiment tres bon !!

Réponse 4 / 8

Rachel 123
28 déc. 2009 à 02:15

tout a commencer,pence ton burger de reve.pour moi c'est celui de mc poulet comme mc Donnald. necessaire: baggel la mayonnaise la lettuce des tomates de la viande(n'importe laquelle) (tu ajoute d'autre aliment delicieux) bacon fromage ketchup preparation: commence a griller ton baggel met ta premiere tranche de baggel met la viande de ton choix met la lettuce met des bacons met le fromage met encore la lettuce met la mayonnaise metle ketchup met la tomate met la deuxieme tranche ensuite,met dans le four environs 7 minutes merci

tomy83
22 nov. 2011 à 18:15

oui Rachel, mais enveloppe tes hamburger dans une feuille de papier aluminium, cela évite au pain de dessécher.
bisous

sylvaindu78
28 juil. 2012 à 19:00

merci c gentil de votre part sinon je le mettre comme sa au four merci a +

Réponse 6 / 8

loulou
25 juin 2012 à 09:21

moi j'ai pris un pistolet j'ai mise une sauce au choix, puis j'ai mis des oignons, les steck hachis fais maison, deux fines rondelles de tomate, une feuille de salade et je m'en laicche encore les doigts

linter_Crashounette Messages postés 2698 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Membre Dernière intervention 30 avril 2013 371
27 juin 2012 à 15:56

Bonjour loulou,
"steack haché fait maison", vous le hachez donc vous même ? le préparez vous d'une manière particulière ?

Mreci :-)

stf_la sudiste Messages postés 20425 Date d'inscription jeudi 30 juin 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 5 janvier 2022 133
27 juin 2012 à 16:23

bonjour, vu que c'est l'été et que l'on n'a pas envie de trop manger ....:)

je fais des hamburgers auquel je remplace le pain par de la tomate (des coeurs de boeuf), d'ailleurs il parait que c'est la recette du Dr Cohen, donc allez y les filles ne vous en privaient pas .... la recette existe également sur le net http://www.delicieusement-simple.com/2011/05/hamburger-de-tomate.html

Réponse 7 / 8

jimbim68 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 16 mars 2014 Statut Membre Dernière intervention 16 mars 2014
16 mars 2014 à 13:33

pour faire de bon hamburger prenez un pain a hamburger basic,poser chaque moitié dans une poile coté mie dans la poile faite dorer
pour la sauce une cuillere de mayo une cuillere de ketchup une cuillere de moutarde ,melanger tout ça et tartiner le pain coté mie
emincer un oignon garnir finement le coté inferieur du pain,y ajouter trois tranche de tomate trois fines rondelles de gros cornichon sucre,pour la viande melanger 150gr de steack haché avec des epices pour bbq texan cuire la viande y poser une tranche de gouda en milieu de cuisson,sortir le stack le poser sur du papier sopalain et le faire revenir a temperature tiede,puis le poser sur le pain,couper finement sa salade la melanger avec juste un peus de mayo ,la poser sur la viance et deguster

jimbim68 Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 16 mars 2014 Statut Membre Dernière intervention 16 mars 2014
16 mars 2014 à 15:52

je m excuse de ma gramatique,mais je viens des usa

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