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Comment cuisiner à la vapeur ?

Posez votre question verdonne - Dernière réponse le 19 mars 2007 à 19:02
Je souhaite cuisiner des plats de viande et légumes, à la vapeur. Pouvez-vous me donner des recettes ? Merci
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tu prend un poulet tu le badigeonne de moutarde bien partout a coter tu fait precuire du riz tu coupe des carotteen petit morceaux ainsi que des champignons et petit pois tu melange tous les legmes au riz tu y ajoute du cumin du sel et poivre.ensuite tu met ta farce a l interieur de ton poulet et tu met dans ton cuiseur vapeur 30 mn.ensuite tu le met tel kel ke mn dans le four pour le faire rotir un peu tu met position grill sans matiere grasse juste un fond deau dans ton plat pour ke ton poulet reste tendre
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