Comment cuisiner à la vapeur ?

verdonne - 16 mars 2007 à 22:53
 la pro de la cuisinz - 19 mars 2007 à 19:02
Je souhaite cuisiner des plats de viande et légumes, à la vapeur. Pouvez-vous me donner des recettes ? Merci
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1 réponse

la pro de la cuisinz
19 mars 2007 à 19:02
tu prend un poulet tu le badigeonne de moutarde bien partout a coter tu fait precuire du riz tu coupe des carotteen petit morceaux ainsi que des champignons et petit pois tu melange tous les legmes au riz tu y ajoute du cumin du sel et poivre.ensuite tu met ta farce a l interieur de ton poulet et tu met dans ton cuiseur vapeur 30 mn.ensuite tu le met tel kel ke mn dans le four pour le faire rotir un peu tu met position grill sans matiere grasse juste un fond deau dans ton plat pour ke ton poulet reste tendre
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