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Comment faire une gateau au chocolat et séparer le blanc ?

Posez votre question kibtua - Dernière réponse le 20 janv. 2007 à 20:29
je voulait faire un gateau au chocola et de séparer leblan de la neige mai j'arrive pas si vous pouvez m'aidez ladesu
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il y a plusier possibilite ou vous acheter un separ oeuf qui se trouve dans toute surface ou en cassant la coquille vous faite passer le jaune d une moitie a l autre en faisant tres delicatement ou vous vous verser l oeuf dans la main et vous ecarter les doigts doucement pour faire passer le blanc en vous aidant eventuellement de vitre autre main
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