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4 réponses
Avec l'hermesetaz liquide, on peut faire tout un tas de gâteaux, choux, pâte à crêpe , chantilly, tarte normande , on remplace simplement le sucre par ce succédané qui ne devient pas amer à la cuisson , en respectant son pouvoir sucrant qui est très élevé , pour ma part, je fais des tartes avec de la pâte feuilletée qui n'est pas sucrée et je met des poires ou des pommes épluchées en quartiers et je verse dessus un mélange d'œufs ( 3 ou 4)et de crème que je sucre à l'hermesetaz liquide enfourné pour 1/2 h , ma tarte est rapide et personne ne peut savoir que j'ai remplacé le sucre par un édulcorant , et pour la majeure partie des recettes , je remplace simplement le sucre
30 mai 2012 à 14:50
Vous pouvez aussi utiliser le fructiose
en poudre qui le sucre des fruits mais un sucre lent autorisé de temps en temps dans certains diabétes( lire sur l'emballage) en rayons du même magasin en diètétiques