Utilisateur anonyme
-
13 oct. 2010 à 12:41
Utilisateur anonyme -
22 nov. 2010 à 16:28
Bonjour. Je veux absolument faire un plat original et excellent pour l’anniversaire de mon chéri. Pouvez-vous me proposer une recette ? Merci d’avance.
C'est bien vaste tout ca. Il faut spécifier les préférences de votre chéri ainsi que le niveau de difficulté. Si un menu t'intéresse te donnerai la recette
1. Entrée Bruschetta
Plat: Spaghettis boulettes de viande
Dessert: Tiramisu
2. Entrée: crevette au beurre d'ail
Plat: nouilles chinoises
Dessert: Mousse au chocolat
3. Entrée:
Boulettes à la Mozzarella
Plat: Quiche lorraine
Dessert: Crème brulée
le hachis Parmentier du Périgord, super facile, et très "gouteux".
Émietter (surtout pas hacher..) du confit de canard (tout prêt en boite) , saler poivrer, un peu d'ail si vous aimez, et faire une purée (maison, beaucoup d'œuf et de crème fraiche).
Mettre dans un plat au four une couche épaisse de canard, une couche de purée.
Dorer le dessus au jaune d'œuf, c'est plus joli.
Au four.. servez avec une bonne salade croquante bien assaisonnée.. Facile.
Du dos de saumon grillé à la crème de courge! Miam Miam
Dos de Saumon Grillé
Faire dorer 3 blancs de poireaux dans un peu d’huile
Ajouter la moitié d’un cube de court-bouillon et un verre de vin blanc
Couvrir et laisser cuire 10mn
Faire griller les dos de saumon
Garnir chaque assiette avec un lit de poireaux sur lequel vous poserez un dos de saumon
Napper généreusement chaque dos de crème de courge qui apportera à ce plat saveur et couleur
Décorer avec des graines germées de poireaux et servir aussitôt.
http://blog-enviesditalie.com/2010/10/22/dos-de-saumon-grille-a-la-creme-de-courge/
