Qui connait une bonne recette simple de vin chaud à la canelle ?
Résolu
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5 réponses
j'ai l'habitude de faire de grande quantité de vin chaud pour des manifestations, donc voila ma recette que j'ai simplifié,mais qui reste excellente.
prendre du côte du Rhône 13 degrés, le faire cuire avec environ 200 grs de sucre en poudre par litre,je met à cuire avec 1 poignée de "massala" qui est un mélange d' épices acheté en magasin bio. Lorsque le vin bout, je le flambe pour enlever une partie de l' alcool, une fois flambé j' ajoute du" pulco agrume"pour ne pas mettre de fruits frais,vu la quantité,et voilà, a déguster avec modération.......
