Signaler

Quelle chocolat choisir pour ma fontaine à chocolat ? [Résolu]

Posez votre question Anonyme - Dernière réponse le 23 mars 2016 à 13:10 par Jess
Bonjour, j'ai acheté une fontaine à chocolat mais je ne sais pas quel chocolat utiliser. On m'a dit de prendre du chocolat de type couverture mais je ne sais pas ou en trouver. Vous pouvez me renseigner s'il vous plait ? Merci.
Afficher la suite 
Utile
+103
plus moins
moi je prends une tablette de chocolat noir meunier de neslté puis une tablette de pralinoise, faire fondre avec un peu d'eau et du beurre. Le chocolat est moin fort que tout noir et beaucoup plus lisse donc cela vous fait une fontaine au chocolat fluide et blle comme tout, surtout très bonne avec des marshmallow!
Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  
K.L- 2 avril 2015 à 21:10
Il faut 1 tablette de chaque !? Ou on peut prendre une table de chocolat est du Nutella ? Et la quantité pr l'eau et de combien !? Le beurre pareil ?
Répondre
Donnez votre avis
Utile
+31
plus moins
Nestlé dessert noir : 2 tablettes + 20 cl de crème liquide Elle et Vire. Le résultat est excellent et les ingrédients faciles à trouver partout.
sylvie13- 9 nov. 2012 à 10:50
exellent avec du lait concentré sucré
Répondre
Donnez votre avis
Utile
+12
plus moins
vous trouverez du chcolat de couverture chez Métro ou chez G.DETOU à Paris - ne sortez pas de là, les autres chocoats rsiquent de ne pas être suffisamment fluides pour votre fontaine -
LauraLa91- 13 avril 2015 à 21:09
et pour un fondu au chocolat est-ce que le chocolat de petit magasin fonctionne
Répondre
Donnez votre avis
Utile
+9
plus moins
Chocolat de couverture , pour info : "Le chocolat de couverture est un chocolat de très bonne qualité enrichi en beurre de cacao pour lui donner plus de fluidité qui est utilisé par les chocolatiers et les pâtissiers comme matière première. Il peut être noir ou au lait mais il contient au moins 32 % de beurre de cacao ce qui le rend très fluide pour réaliser un enrobage ou un moulage plus fin qu'un enrobage classique. Le fabricant de couverture de chocolat est appelé un couverturier, à distinguer d'un chocolatier."
Donnez votre avis
Utile
+7
plus moins
Salut Tu peux prendre NESTLE DESSERT notamment. BON APPETIT....
Donnez votre avis
Utile
+6
plus moins
J'utilise un chocolat de couverture et je lui additionne un peu de Cointreau pour parfumer ma fondue, sauf, évidemment, si des enfants sont de la partie !
Donnez votre avis
Utile
+6
plus moins
du chocolat couverture ce chocolat est particulier il ne brule pas et surtout ne jamais ajouter lorsque vous ferez fondre votre chocolat avant de mettre dans votre fontaine. ce chocolat est soit lait ,soit noir, soit blanc. vous le trouverez chez un spécialiste des produits patissiers ou épicerie revendeuse de genre de produits.
Donnez votre avis
Utile
+5
plus moins
Pas de praliné.
Donnez votre avis
Utile
+3
plus moins
vous pouvez prendre du noir ou au lait cela depend de vos préférences et de la bonne marque bon appetit!!!!
Donnez votre avis
Utile
+2
plus moins
chocolat VALHRONA chez GEDETOU
Donnez votre avis
Utile
+2
plus moins
il faut prendre du chocolat noir avec un peu au lait
Donnez votre avis
Utile
+2
plus moins
Bonjour, je rebondis sur ce sujet car j'aimerai me procurer une fontaine à chocolat où avez vous trouvez les votre svp ? Auriez vous es conseils à me donner ? J'ai trouvé une sympa niveau look (www.club-electromenager.fr/retro-series/41-fontaine-a-chocolat-fc-260.html) qui est en inox, est ce facile à nettoyer ? Merci d'avance
Donnez votre avis
Utile
+2
plus moins
Dans tous les magasins électro ménagers
Donnez votre avis

Les membres obtiennent plus de réponses que les utilisateurs anonymes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir un suivi détaillé de vos demandes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir des options supplémentaires.

Vous n'êtes pas encore membre ?

inscrivez-vous, c'est gratuit et ça prend moins d'une minute !