Gaufres croustillantes, légères et bien dorées [Résolu]

Utilisateur anonyme - 23 nov. 2009 à 19:03 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme
- 27 sept. 2010 à 18:34

Bonjour,

Je recherche la recette des gaufres croustillantes, légères et bien dorées

Faciles à réaliser...

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2 réponses

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Utilisateur anonyme - 27 sept. 2010 à 18:34
+8
Utile
Voici ma recette toute simple : 2 jaunes d'œufs, 2 tasses (500 ml) de lait, 2 tasses (500 ml) de farine, 1 cuillerée à soupe (15 ml) de levure, 1/2 cuillerée à café (2 ml) de sel, 1/3 de tasse (75 ml) d'huile, 2 blancs d'œufs battus en neige. Battre tous les ingrédients (sauf les blancs d'œufs) dans un mixeur (ou au fouet à la main) pour obtenir une pâte bien homogène. Incorporer délicatement les blancs d'œufs battus. Cuire les gaufres dans l'appareil préchauffé pendant environ 3 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Bon appétit !
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Utilisateur anonyme - 12 sept. 2010 à 18:24
0
Utile
peut etre mettre autre chose que du lait pour humidifier la farine ???
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