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3 réponses
Vous pouvez servir des mini boudins noirs antillais (plus ou moins relevés selon le fournisseur) ainsi que les traditionnelles tapas espagnoles peuvent faire office d'agrément pour l'apéro.
Par contre question boissons, il me viebnt plus facilement des idées de cokctails que des noms d'apéros car ile me semble que peu de pays ont coutume d'en servir.
Je pense notamment à la tequila sunrise, au ti punch, vodka orange, gin fizz etc.
Sinon ça tournerai plutôt autour de nos frontieres : Marsala, Porto, Martini, Ouzo,...
J'ai trouvé ce site pour vous aider à trouver des idées supplémentaires -> http://www.terresdaperitifs.com/boutique/liste_rayons.cfm
Même si le raki (alcool turc anisé proche de l'ouzo grec) se consomme au cours du repas, rien ne vous empêche de l'utiliser pour vos amis français comme apéritif en l'accompagnant de grosses olives noires, de mezze, de fromage (style feta, mais à acheter dans une épicerie turque). Le tout disposé sur de petites assiettes en variant les couleurs des mats, car un proverbe turc dit : "On mange aussi avec les yeux".
Quelques idées de mezze sur :
http://cuisine-turque.com/entrees.htm
Sur le raki :
http://www.turquie.com/turquie/cuisine-turque/gastronomie-turque-saveurs-turques-raki-turc.asp
Bon appétit !
