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Peut-on utiliser du morbier pour une raclette ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 10 mars 2010 à 18:46
 morbier - 8 oct. 2019 à 15:28
Je vais faire une raclette et hormis le fromage à raclette, je me demandais s'il était possible d'y associer plusieurs fromages comme le morbier ?
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42 réponses

Réponse 1 / 42
Utilisateur anonyme
11 mars 2010 à 21:20
oui, sans problème... j'ai testé aussi les fromages de chèvre (type buche), le bleu (type bleu de Bresse), le reblochon, le Saint Marcellin et le Saint Félicien... un régal....les puristes diront que ce n'est plus une raclette, mais c'est tellement bon, même sans nom, je recommencerai !!!
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christine78
29 nov. 2012 à 09:24
merci pour la reponse
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