Terrine

Août 2017


Définition

Terrine
Pâté à base de légumes, de poisson ou de viande que l'on fait cuire au bain-marie et que l'on déguste en tranches.
Egalement le moule rectangulaire, en porcelaine ou en terre, qui reçoit cette préparation.

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Publié par Crashounette.
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