Agar-agar

Août 2017


Définition

Agar-agar
Extrait d'algues, généralement sous forme de poudre, que l'on fait bouillir pendant quelques minutes dans un liquide avant de le laisser refroidir et de l'entreposer au réfrigérateur pour qu'il prenne la consistance d'une gelée.

Astuces


Idées Recettes


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Publié par Crashounette.
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