Fumet

Août 2017


Fumet
Bouillon au goût corsé, obtenu par réduction de la sauce de cuisson des viandes, des poissons, des champignons etc.
Peut s'acheter en paquet, prêt à l'emploi.

Idées de recettes


Le Forum Cuisine
Rejoignez le Forum Cuisine du JDF, pour échanger et discuter en toute simplicité.

A voir également

Publié par Crashounette.
Ce document intitulé «  Fumet  » issu de Cuisiner (cuisiner.journaldesfemmes.com) est mis à disposition sous les termes de la licence Creative Commons. Vous pouvez copier, modifier des copies de cette page, dans les conditions fixées par la licence, tant que cette note apparaît clairement.